Resep Menu Makan Malam Simple – Menu makan apa yang sudah anda rencanakan malam ini? Jika anda belum punya ide untuk menu makan malam nanti. Anda bisa persiapkan dari sekarang. Lebih baik jika simple saja menu makan malam kali ini agar keluarga anda tidak bosan.
Menu makan malam kali ini anda bisa beli bahan-bahannya di tempat terdekat saja. Menu makan malam simple bisa anda buat menjadi special juga. Anda juga tidak capek memasaknya. Berikut resep menu makan malam simple.
1.Sup Daging Makaroni
Bahan-bahan yang perlu anda siapkan untuk membuat menu malan sup daging macaroni adalah daging segar 500 gram, macaroni sup 100 gram, wortel 1 buah dan kentang 1 buah. Siapkan bumbuya yaitu bawang putih 3 siung dan merica kasar.
Haluskan dahulu bawang putih dan merica kasarnya. Setelah itu tumis hingga wangi. Jika sudah masukkan dagingnya dahulu dan tambahkan air. Masak daging selama 30 menit atau sampai agak empuk. Setelahnya baru masukkan kentang dan wortel yang sudah diiris. Kemudian tambahkan makaroninya dan berikan garam. Beri sedikit bubuk kaldu sapinya.
2.Mie Jawa
Anda mungkin pernah makan mie jawa di tempat nasi goreng. Beberapa tukang nasi goreng menjualnya. Anda bisa jadika menu makan malan simple yang special. Bahan-bahan yang dibutuhkan mie telur 1 bungkus, bawang putih 2 buah, merica bubuk, kecap manis, kol secukupnya dan dada ayam 250 gram.
Iris dahulu ayamnya menjadi ukuran kecil. Setelah itu mie telur direbus dan tiriskan dahulu. Berikan kecap manis pada mie secara merata. Setelah itu anda bisa geprek bawang putih dan kemudian tumis hingga wangi. Berikan merica dan masukkan ayamnya. Berikan kol iris juga dan kecap manis secukupnya. Tambahkan mie telur yang sudah direbus, jika sudah anda bisa aduk dan tambahkan kaldu bubuk jamur.
3.Semur Ati Ayam
Ati ayam menjadi bahan yang sehat untuk dimasak selain daging ayamnya. Biasanya ati ayam digoreng saja, kali ini semur ayam jadi pilihan enak. Bahan-bahan yang diperlukan ati ayam 10 buah, kecap manis, merica, kunyit 1 ruas, jahe 1 ruas, dan bawang putih 4 siung. Siapkan bawang goreng sebagai taburannya.
Sekarang anda siapkan blender dan masukkan bumbunya. Blender semuanya hingga halus dan tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan kecap manis dan beri air. Masukkan ati ayamnya. Masak hingga ati ayam empuk dan matang. Jika sudah taburkan bawang gorengnya.
4.Ayam Bakar Kecap Oven
Memanggan ayam tidak selalu harus pakai arang. Anda bisa gunakan oven agar lebih simple. Anda siapkan bahan-bahannya yaitu ayam 1 kg, kecap manis, dan bumbu untuk merebus ayam. Siapkan bumbunya yaitu bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar, dan jahe. Semua bumbunya diblender.
Rebus dahulu ayamnya dengan bumbu yang sudah diblender tadi. Selanjutnya anda bisa memasukkan garam secukupnya. Jangan berlebihan, nanti ayamnya akan asin. Selanjutnya anda siapkan oven dan kemudian ayam yang sudah direbus diambil ke wadah lain. Masukkan kecap secara merata ke seluruh bagian ayam. Jika sudah masukkan ke dalam oven. Jika bagian atas sudah matang dan terbakar. Keluarkan ayamnya dan balik, sebelum dibalik tambahkan kecap secara rata. Menambahkan lagi kecap akan membuat ayam bakar jadi lebih terasa. Masukkan ke oven lagi dan panggang hingga matang.
